預榨浸出法提取茶籽油,企鵝機械為油廠提供助力
茶籽油雖然與草本植物油相比維生素E含量較低,但茶籽油屬于高油酸植物油,油脂中的不飽和脂肪酸含量較高且構成較好,與橄欖油比較相似,因此在市場中很受歡迎,茶籽油的用途也比較廣泛,因為雖然它不飽和脂肪酸含量較高,油酸含量也不少,但油煙點高,所以用來當做烹飪油也可以。
茶籽油還帶有淡淡的油料香氣,容易被吸收轉化,在涼拌菜時加入少許茶籽油也可以,此外茶籽油還能夠涂抹肌膚和頭發,能夠讓肌膚嫩滑,頭發烏黑發亮,在部分茶籽油生產區當地老人每天早上還會飲用一勺茶籽油。
在工業生產中茶籽油的提取多采用壓榨法獲得,茶籽自身油脂含量就比較高,壓榨茶籽油保留了茶籽的原汁原味,油脂自帶茶香,使用口感佳,用于烹飪提升了菜肴的香氣與風味,在市場中很歡迎,不過對于大型油廠來說,壓榨法制油不能充分的將油脂中的營養成分提取出來,會導致茶籽餅中殘油率較高。
餅中的殘油率較高會不利于茶籽油餅的深加工,而且對大規模生產茶籽油的油廠來說容易造成原料的浪費,因此為了達到良好的制油效果,部分油廠會對茶籽油餅進行浸出生產,將餅中的殘油率控制在較低范圍內,從而達到良好的生產效果。
在茶籽油預榨浸出的過程中,機械設備的生產所占比例要比人工多,對油脂的質量影響也比較大,因此選擇靠譜的機械設備就顯得很重要了,企鵝糧油機械設備廠家是不少朋友的選擇,廠家擁有茶籽油加工成功案例。
企鵝制造的茶籽油預榨浸出生產線生產效率高、性能穩定性強,能夠將油餅中的殘油率控制在1%以內,為油廠的發展提供助力,湖南、江西等生產茶籽油的廠家都有到企鵝機械設備廠進行實地的考察與選購的。
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