精煉設備如何去除黃曲霉素的侵蝕

　　現代醫學發現，黃曲霉素是致癌物質，油料遭受黃曲霉素攻擊后不能直接食用，榨油也會影響出油率和油。在不知情的情況下，黃曲霉素污染的油料可能被提取出來，不過不要害怕，油脂精煉設備可以解決這個難題。

　　1、采用物理的吸附法和輻照法分離黃曲霉素。吸附法就是用活性炭、活性白土、硅藻等吸附劑分離毛油中色素的同時也會吸收黃曲霉素。經過吸附劑處理的油脂中黃曲霉素的含量大概會從100微克/千克降至10微克/千克 。

　　2、采用輻照法分離黃曲霉素。就是采用紫外線，γ—射線對原油進行照射的方法。其脫毒原理是利用紫外光線照射，黃曲霉B1分子吸收相應波長的光能，一部分光能被螢光性消失耗能，剩下的部分光能使毒素分子內部發生化學變化，螢光性消失，毒性消失。

　　3，采用添加化學藥劑的方法分離晃去霉素。例如用氫氧化鈉、次氯酸鈉、臭氧、銨鹽等化學試劑。其中常用的是氫氧化鈉堿煉，毒素和氫氧化鈉反應，破換毒素內部結構，降低毒素含量。

　　4，加入原油中，利用酶的專一性，將毒素分解。