食用油精煉設備中關于油料預處理

　　食用油精煉設備中關于油料預處理

　　首先，關于食用油精煉設備中的預處理包括油料的清理、脫絨、剝殼、干燥、破碎、軟化、軋胚和蒸炒等工序。

　　油料清理工序：油料在收獲、晾曬、運輸和貯藏等過程中會混進一些沙石、泥土、莖葉及鐵器等雜質，如果生產前不予清理，對生產過程非常不利，油料中所含雜質可分為無機雜質、有機雜質和含油雜質三大類。

　　無機雜質泥土、沙石、灰塵及金屬等;有機雜質莖葉、繩索、皮殼及其他種子等;含油雜質不成熟粒、異種油料，規定篩目以下的破損油料和病蟲害粒等。

　　關于油料清理：即除去油料中所含雜質的工序之總稱。對清理的工藝要求，不但要限制油料中的雜質含量，同時還要規定清理后所得下腳料中油料的含量。

　　油料剝殼與仁殼分離：剝殼設備葵花籽剝殼機、圓盤剝殼機、刀板剝殼機、齒輥剝殼機、殼仁分離組合機、烏柏籽仁殼分離機、刀籠剝殼機、離心剝殼機、輥式剝殼機、殼仁分離篩。

　　剝殼要求：①仁中含殼率(3.94目/厘米篩檢驗)棉籽仁不超過10%;花生仁不超過1%;葵花籽仁不超過10%。②殼中含仁率(手揀)棉籽殼不超過0.5%;花生殼不超過0.5%;葵花籽殼不超過1%(如有整籽，剝殼后計入)。

　　油料干燥處理：油料干燥油料干燥是指高水分油料脫水至適宜水分的過程。油料收獲時有時在雨季，所以水分含量高。為了貯藏，使之有適宜水分，干燥就十分需要。