大豆油精煉生產線,企鵝糧油機械外觀精美質量好
大豆油在我們日常生活中占據重要的地位,能夠為我們提供日常生活中不可缺少的重要營養物質,提供維持生命和正常生活的重要能源,市面上食用油的種類很多,但大豆油的生產量和消費量一直占據比較靠前的地位,工業生產中在提取大豆油的過程中為了較大程度的保留豆粕中的蛋白質,多采用浸出法制取。
浸出法制取大豆油中含有多種雜質,得到的大豆毛油中含有多種雜質,需要對其進行過濾、酸化、中和、分離、水洗、分離、干燥、吸附脫色、過濾、析氣、蒸餾脫臭、過濾得到精煉成品油。在整個精煉過程中不同工藝所需要分離的雜質也是存在差異的。
堿煉是為了分離大豆油中的游離脂肪酸,大豆毛油的酸價并不算太高,向毛油中加入適量的堿液使其與游離脂肪酸發生酸堿中和反應,形成皂腳降低油脂的酸值。脫膠是為了分離毛油中的膠溶性雜質以及各種鐵質雜質等,多采用水化脫膠法分離,是利用膠溶性雜質的親水性,如果膠溶性雜質親水性比較差可加入適量的磷酸,使其從非親水性轉化為親水性物質,方便油廠的分離。
吸附脫色是指用吸附劑將油中的色素成分去掉,食用油中色素成分復雜,主要包括葉綠素、胡蘿卜素、黃酮色素、花色素等。脫臭是因為毛油經過化學精煉或物理精煉處理后,還會有脂肪酸、微量的醛類、酮類、烴類及甘油脂氧化物等,這些低沸點組分成為食用油中的“臭味”組分,影響食用油的風味、氣味、色澤以及穩定性。
在大豆油精煉加工中,精煉工藝大同小異,生產出來的食用油質量差別比較大的原因與各個油廠所使用的機械設備不同有關,企鵝糧油機械設備廠家深耕糧油設備的設計制造多年,能夠為油廠生產出質量高、性能好、運行穩定的機械設備,在行業中擁有良好的口碑。
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