玉米油生產工藝流程，與大家的想象可能有點不一樣

玉米油是近些年發展迅速的植物油，其實在我國不少地區玉米油的需求量都是很高的，我國大力發展玉米油的原因在于，它迎合了人們追求健康的營養目標。很多人因為油脂攝入量過高，造成油脂和膽固醇在體內的堆積，出現身體不適的狀況，玉米油易被人體消化吸收，不存在脂肪和膽固醇在體內大量堆積，在糧油市場備受歡迎。

我國玉米油近些年發展迅速，不過很多人其實并不太清楚玉米油的生產工藝流程，不少人覺得玉米油是從玉米中提取得到的，這種說法是不準確的，玉米油全稱為玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提取的，玉米胚芽占玉米粒很小一部分，但是玉米中的脂肪基本集中在此，想要制取玉米油就需要線得到玉米胚芽。

如果油廠覺得玉米胚芽的提取比較復雜，不想提取玉米胚芽也可以直接從玉米淀粉中提取得到玉米胚芽油，得到玉米胚芽油再對其進行胚芽凈化、烘干、預處理后壓榨得到毛油，提取到毛玉米后，由于雜質含量過多，低溫時易呈現渾濁，且散發刺鼻氣味，無法直接食用，需經過多次的精煉處理。

毛玉米油經過堿煉、水洗、真空脫水、油脂脫色、過濾、真空脫臭、過濾得到精煉油，精煉玉米油色澤金黃剔透，口感也比較清香，適合各種烹飪及煎炸用油，深受人們的喜愛。玉米油的穩定性能夠使食品和蔬菜的色澤、香味、口感保持良好的狀態。

玉米油的提取加工，油廠選擇的機械設備十分重要，好的設備直接影響油廠的生產效率以及成品油質量，鄭州企鵝糧油機械設備廠家，自1982年起專注于研究各種糧油機械設備，自建廠房占地上百畝，所設計制造的糧油設備被國內外多家油廠所選擇，糧油設備自動化程度高，可準確把控油脂生產時的生產溫度、時間等多項條件，為生產出健康營養油打下堅實的基礎，被諸多客戶所認可。

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