葵花籽油精煉加工設備,企鵝機械工藝成熟
葵花籽油是從葵花籽仁中提取得到的食用油,油脂金黃透亮帶有淡淡的清香,用于烹飪油煙小穩定性好,能夠滿足日常的烹飪需求??ㄗ讶屎土勘容^高,通常采用壓榨法制取,對于大規模的生產部分油廠會對壓榨油餅在進行浸出處理以期能夠提高油料的出油率。
經過壓榨或者是浸出得到的毛油中含有多種對人體不利的物質,這些物質有的是原本就存在于油料中,在壓榨或浸出作用下溶于油脂中,有的是在生產時產生的,這些雜質產生的原因不同所需要采用的精煉工藝也有所區別。
在工業生產中精煉加工主要可分為脫酸、脫膠、脫色以及脫臭幾個工藝,葵花籽油與其他植物油有所不同的是葵花籽外殼中含有少量的蠟質,雖然在壓榨時是脫殼壓榨但是有過生產經驗的讀者都知道,純粹的葵花籽仁在進行壓榨是不容易結成餅還容易對設備造成堵塞。
油料出油難,有經驗的生產廠家都會在脫殼后的葵花籽仁中添加少量的外殼以期提高壓榨效率。這就導致毛油中會含有少量的蠟質,蠟質的存在其實不會對人體產生不利影響,從健康方面來說脫蠟與否都可以,但是從油脂銷售來說脫蠟還是更為理想一些。
這是因為蠟質的熔點比較低,在低溫下會自動從油脂中析出懸浮或者是沉淀到油底中,降低成品油的澄清度,故而在葵花籽油精煉加工中還需要經過脫蠟處理,油脂脫蠟還是比較簡單的,通過低溫脫蠟即可達到理想的精煉效果。
葵花籽油精煉脫蠟既是對油脂質量的保證也是生產健康油的關鍵,市場中售賣的機械設備種類很多,想要從中選擇出合適的機械設備就需要配備恰到的機械設備與生產方案,工藝成熟與否與油脂質量息息相關,選擇靠譜的企業合作能夠達到事半功倍的效果。
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