紫蘇籽油生產加工,企鵝糧油機械順應市場發展
紫蘇是唇形科草本植物,在我國發展歷史悠久,是種利用價值比較高的藥、食兩用植物,紫蘇可算得上全身都是寶,從葉子到根莖到果實都有著不錯的應用,其中紫蘇籽中含有豐富的蛋白質和脂肪,含油量在30%~50%之間,是種良好的油料可應用于食品加工行業。
紫蘇籽油的生產源于我國,早在古代國內就有紫蘇籽油的記載,當時人們將紫蘇籽油稱之為荏油,隨后紫蘇籽油在國外也有著良好的發展,隨著人們對紫蘇籽油中α-亞麻酸含量豐富的發現,紫蘇籽油的生產開發成為了熱點。
紫蘇籽油不但可以當做烹飪油還能夠應用于油漆、清漆、油氈、油墨、亮漆和在布料的防護涂層等,實用價值比較高。起初紫蘇籽油的提取加工多采用壓榨法獲得,不過隨著經濟化的生產紫蘇籽油的提取工藝也逐漸變得多樣化。
紫蘇籽中的含油量較高,一次壓榨可將油料中大部分油脂壓榨出來,但是油餅中的殘油率相對還是比較高,如果想要將出油率達到理想范圍內就需要再次壓榨,但油餅中的蛋白質含量在15%以上,蛋白質受熱容易發生變性,多次壓榨會使蛋白質發生嚴重的變性,故而針對油餅中的殘油可通過浸出法獲得。
這也是當下應用比較多的制油工藝,也是企鵝糧油機械設備廠家在為紫蘇籽油廠加工時提供的生產方案,先通過壓榨法將油料中大部分油脂提取出來,然后通過浸出法降低餅中殘油率,既能夠保證油脂的質量還能夠達到經濟生產,一舉多得符合時代的發展。
鄭州企鵝糧油機械的生產食用油加工設備,在壓榨、浸出等方面都擁有成熟的生產技術,現代化生產基地在生產油脂設備方面提供了便利,長期以來深受客戶的歡迎,所生產的糧油設備銷往國內外各地,是客戶值得信賴的實力廠家。
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