精煉油和毛油有什么不同？企鵝機械廠家帶您了解

　　在日常生活中越來越多的人從正規渠道購買食用油，小榨油坊加工的油脂由于精煉不充分殘留多種多人體不利的雜質而被大眾所遺棄，那么精煉油與沒有精煉過的油脂究竟有什么區別呢？企鵝糧油機械設備廠家為您答疑解惑。

　　精煉過的食用油通常被稱為成品油，油脂中的各項指標基本能夠符合我國食用油規定的標準，沒有被精煉的食用油在工業生產中被稱之為毛油，毛油中含有游離脂肪酸、膠溶性雜質以及多種色素，長期使用毛油會對人體的健康的生長有影響，在大眾對健康的生活不斷追求的當下，顯然未經精煉的毛油是難以被大眾所接受的。

　　部分讀者雖然知道了精煉油與毛油的含義，但是在日常生活中還是不能較好的分辨毛油與精煉油，其實精煉油與毛油在外觀、質量、口感、氣味等多個方面有明顯的不同，大眾可根據觀察與品嘗輕松的分辨出毛油與精煉油的區別。

　　通常來說精煉油顏色清亮、晶瑩剔透，目光所及基本沒有雜質，只是看著就很舒心，毛油色澤暗淡、油脂渾濁，打眼一看就能感覺到這樣的油脂是沒有處理好的，就以菜籽油為例，精煉充分的菜籽油多為金黃色，精煉程度較差或沒有精煉的油脂則是黑色。

　　此外通過嗅覺也可以判斷油脂的質量，精煉油有著淡淡的香氣，毛油則有著刺鼻的氣味，讓人聞著十分的不適，以菜籽油為例，精煉過的菜籽油可以聞到淡淡的菜籽香，沒有精煉過的油脂則有青氣味，兩者的區別還是比較大的。

　　綜合來說精煉油與毛油無論是從外觀還是營養價值來看區別都比較大，建議消費者到正規的商超中購買合格的食用油，油廠在日常生產中也應注意把控油脂的質量從而獲得消費者的青睞。企鵝糧油機械設備廠家是現代化糧油設備加工廠，專注于生產糧油設備三十余年，能夠為油廠提供質量過關的好設備，值得油廠選擇。

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