如何選擇菜籽油生產設備?企鵝機械在線解答
菜籽油是比較常見的食用油,根據不同的生產加工方式可對菜籽油進行不同的分類。人體對菜籽油的吸收率能夠達到99%,含有適量的亞麻酸等營養物質,可通過食用菜籽油為人體補充所需元素。菜籽油自帶香氣,進行煎炸烹飪,能夠提升菜肴的口感且不會破壞蔬菜中的營養成分。
菜籽含油脂量較高,出油率理想且油料豐富,在我國長江流域大面積種植著菜籽,有利于油廠收購原油料。很多油廠都會選擇生產菜籽油,生產方便且制造簡單,油廠如何正確選擇菜籽油生產設備為油廠帶來理想的經濟效益呢?
企鵝糧油機械設備廠家長期研究各種糧油機械設備,對于菜籽油的食用加工以及市場行情有著充分的了解,基于廠家對于菜籽油市場的一些調查,能夠較詳細的為客戶解答這一疑問。油廠選擇機械設備首先要考慮自己的生產規模以及食用油的生產質量,不同的生產規模所采用的機械設備有所差異。
通常油廠對菜籽的日處理量在1到10噸以內,企鵝糧油機械設備廠家建議油廠選擇能夠自動溫控的螺旋榨油機進行生產加工。企鵝設備廠家生產的螺旋榨油機外觀精美,操作簡單,一改傳統機械設備笨重繁瑣的缺點,可對菜籽進行溫控真空過濾,降低油廠工作人員的勞動強度,配備的還有相應的滾筒炒鍋,能夠較好的控制菜籽在進行入榨前的溫度和水分。
菜籽的日處理量在10噸到20噸之間,建議油廠采用預榨二次壓榨法進行生產,選擇合適的壓榨設備處理菜籽可降低原油料中油脂的損失。通過對菜籽進行預處理將原油料中的雜質分離,然后后對原料進行壓榨,即可得到理想的出油率,又可以保留菜籽油的風味。
菜籽日處理量在20噸以上建議油廠采用浸出法制取菜籽油,當菜籽油生產規模較大時,壓榨菜籽油對原油料利用不充分,浸出法制取菜籽油看提高油脂出油率。浸出設備浸出得到的餅粕中,油脂的殘油可低于1%,為油廠帶來更理想的經濟效益。
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