米糠油精煉設備 米糠油的脫蠟與脫膠
米糠油中含有很高的蠟質,典型的毛油中含有0.5-8%的蠟,蠟是一種脂肪酸和脂肪醇的混和物,蠟質的存在影響食用油的口感,蠟質對人體健康也沒有好處,會影響食用油中營養物質的吸收,所以在生產米糠油等食用油時候,脫蠟是重要的生產精煉工藝。鄭州企鵝糧油機械,生產各種精煉設備,浸出設備,榨油機設備等,為生產健康食用油提供工藝方案。
在米糠油精煉時候,先對米糠油進行脫蠟,對于高含蠟量的毛油也是這樣。剛開始的脫蠟過程比較簡單,在容器中重力沉降,然后分離。蠟腳可以添加到脫脂的米糠中作為動物飼料油,或者進一步加工回收油和提取蠟。在米糠油生產中,可以采用過濾較好蠟,也可以采用離心機來進行脫蠟,初步脫蠟的溫度不能高于60℃。
在精煉設備對米糠油進行脫蠟時候,可以脫膠或者堿煉相結合進行進一步的脫蠟。在堿煉之前分離了大部分的蠟質,米糠油的得率會提高,中和脫蠟包括油的冷卻、過濾,在生產米糠油的時候,也可以對脫色油進行脫蠟。
在精煉設備對米糠油進行脫膠時候,有兩種情況可以進行選擇:生產食品級卵磷脂和不生產卵磷脂。如果要從脫膠步驟中得到食品級的磷脂,則先過濾原油以分離米糠粉末和大部分蠟。標準的水化脫膠技術可以在化學預處理的情況下應用。建議脫膠溫度為80攝氏度,避免蠟結晶,從而避免磷脂中含有蠟。
如果在脫膠過程如果不生產卵磷脂,不需要進行毛油過濾,對于高蠟含量的油,還是要行脫蠟。用食品級磷酸或酸(如檸檬酸)進行化學預處理。食品級表面活性劑也可以被加入以增加蠟的分離效率。采用標準的水化脫膠技術,脫膠的溫度小于70攝氏度會幫助分離大部分的蠟。粗油腳被加入到米糠粕中,一起被干燥。
在進行米糠油生產中,不只是脫蠟和脫膠工藝,還要記性脫酸、脫色和脫臭等處理,鄭州企鵝糧油機械會根據客戶的實際需要定制合適方案工藝,讓油廠生產出合格食用油來。在長期的經營過程中,企鵝糧油機械為客戶生產各種制油的設備,提供交鑰匙工程,例如:
⑴ 10-2000t/d油料預處理、壓榨工程。
⑵ 10-500t/d浸出工程。
⑶ 10-300t/d全連續電腦自控精煉油脂工程。
⑷ 10-50t/d半連續式物理脫酸精煉工程。
⑸ 2-100t/d油脂冬化脫蠟、脫脂工程。
⑹ 3-100t/d動物油負壓熔煉及分提工程(豬油、牛油、棕櫚油)
⑺ 10-200t/d植物色素、茶皂素提取成套工程。
⑻ 30-300t/d米糠膨化浸出成套工程。
⑼ 5-100t/d特種油脂低溫冷榨(核桃仁、杏仁、茶籽、亞麻籽、紅花籽)等生產線成套工程。
⑽ 3-50t/d廢白土浸出成套工程。
⑾1-10t/d小型油間歇精煉成套機組
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