大豆油精煉脫膠，好的設備提升副產物的質量

    大豆油是我國主要食用油之一，多采用膨化浸出法制取，部分有好處那個也會選擇壓榨法制得，提取得到的達到有是不能直接進行食用油，壓榨或浸出得到的毛油直接聞有豆腥味，顏色也比較差，除此之外油脂中還含有別的看不到的雜質。

    就像膠溶性雜質、游離脂肪酸等多種雜質，需要通過精煉工藝將其分離，膠溶性雜質的分離多采用水化脫膠法，通過膠溶性雜質的親水性，向毛油中加入適量的溫水進行攪拌，使膠溶性雜質吸水聚集，然后通過離心分離法將油腳分離。

    水化脫膠得到的油腳也并不是沒有用處的，大豆油的油腳主要是由大豆磷脂、中興油、水分和少量的蛋白質、粘液物、糖類、微量金屬等物質構成，以往油腳多被用來制造肥皂、飼料級磷脂或低檔粗磷脂，后來在科學技術的支持下大豆油腳的用途也越發的廣泛。

    大豆油腳與堿發生反應可生成肥皂和甘油，經過皂化形成皂基后，可進行調和工序對其進行加工生產肥皂粉，相對于肥皂而言肥皂粉的價值更高。大豆油腳還可進行加工制取得到營養價值較高的營養飼料粉，與普通的飼料相比要高2倍左右。

    除此之外，大豆油腳還可以提取大豆油磷脂，大豆磷脂是多元醇和脂肪酸及其衍生物酯化而形成的弱極性化合物，主要由卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂組成，大豆磷脂在食品、醫藥、畜牧、涂料等行業已被廣泛應用。

    通過以上不難看出，大豆油腳經過充分的加工能夠得到良好的副產物，當然油腳的利用率也與其質量息息相關，選擇質量良好的油腳也更容易加工，這就要求油廠選擇的大豆油精煉脫膠設備質量過關，建議油廠到企鵝糧油機械設備廠家采購大豆油精煉脫膠設備。

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