茶籽油提取加工,企鵝機械制油大眾都喜歡
茶籽油的營養成分組成跟橄欖油十分相似的,都是油酸含量高,茶籽油和橄欖油的油酸含量在80%左右,此外茶籽油中還含有橄欖油中沒有的活性物質,我國部分群眾相對而言更青睞于茶籽油。
茶籽油分子較小吃著不膩,在做異味重的菜肴如烹飪魚時加入少許茶籽油可提味去腥,油脂營養價值較高,耐熱性也優于橄欖油可用于涼拌和烹調,民間還有坐月子吃茶油的說法,我國福建、湖南等地的消費者甚愛吃茶籽油。
茶籽油的產量不如菜籽油、大豆油的高,但油料中含油量不低,故而在工業生產中多采用預榨浸出法提取茶籽油,將收取的茶籽原料進行清理篩選分離雜質后進行脫殼處理,茶籽脂肪主要集中在茶籽仁中,茶籽殼帶殼壓榨時還會吸附部分油脂,不利于油廠的出油率。
在壓榨時為了保證茶籽油的部分油廠會選擇冷榨法提取茶籽油,冷榨茶籽油能夠較大程度保留油脂中的茶皂素、茶多酚等,油餅中的蛋白質等營養物質也得到了完善的保存,壓榨后的油餅可輸送到浸出設備進行浸出生產,將餅中殘油降低到1%以內。
茶籽油加工廠國內大大小小的油廠有很多,不夸張的說國內外食用的大部分茶籽油都是我國油廠生產的,那么怎么從競爭激烈的油脂市場中脫穎而出成為油廠迫切解決的問題,其實無論生產哪種商量是走向成功的重要敲門磚。
是企業立足之本亦是大眾選擇食用油的重要風向標,油廠想要提高油脂可從工藝與糧油設備方面著手,茶籽油生產工藝日漸成熟,油量差別主要在于選用的糧油設備上,鄭州企鵝糧油機械設備廠與多家茶籽油廠建立友好的合作關系。
這些油廠使用企鵝設計制造的茶籽油在市場中獲得了良好的反饋,好口感好備受大眾喜愛,質量也十分理想,很多油廠在與企鵝達成初次合作后,后續的廠房擴建與設備更新都直接選擇了企鵝糧油機械設備廠,足以可見企鵝的真正實力。
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