核桃油加工廠需要哪些設備？企鵝機械一站配齊

　　食用油在我們日常生活中扮演著重要的角色，是我國糧油食品工業的重要組成部分，核桃油是近些年發展迅速的木本油料，憑借著出色的脂肪酸構成以及多種活性物質深受消費者青睞。投資建設核桃油加工廠需要多少資金呢？要配備哪些設備呢？

　　建設核桃油加工廠所需投入的資金主要可分為三個方面，包括廠房的租賃維修費用、設備采購費用和油廠前期運轉的費用。不同生產規模的核桃油加工廠投入的資金也不同。小型核桃油廠在選址時選擇人流量大的位置有利于油廠的發展，除了可以向大眾售賣成品油還可以進行代加工收取加工費。大型油廠可建設在核桃生產基地方便油料的收取及運輸。

　　設備的采購不光是需要榨油機還需要以下設備，完整的核桃油生產線設備包括預處理設備、壓榨設備以及油脂精煉設備，主要用于對油料的處理、壓榨以及毛油的處理，從而確保生產的核桃油營養健康可放心食用。

　　我國新疆、陜西等多個地區均種植著核桃，不過無論是油廠加工從哪得到的油料都需要用到篩選機、磁選機等設備進行清理，避免固體雜質對榨油進行磨損。原料清理后要對原料進行剝殼處理，將核桃堅硬的外殼分離。

　　核桃的脂肪主要集中在核桃仁，核桃外殼堅硬且基本不含油脂，帶殼壓榨會導致油餅中殘油率高油脂顏色較深雜質多等問題。核桃外殼還可能會對榨油機產生磨損，故而工業生產中多采用脫殼處理，油廠需要配備脫殼機，分離油料95%以上的外殼。

　　剝殼后的油料還需要通過破碎機、軟化設備以及軋胚、蒸炒設備進行處理，充分破壞油料稀薄，加快油脂分子的擴散，方便油脂的提取。油料經過充分的預處理后在輸送機作用下進入榨油機中壓榨得到核桃毛油。

　　毛油中會有少量的油渣需要在過濾器的作用下進行過濾得到核桃毛油，這些毛油的酸價、過氧化值等各方面都難以達到國標油標準，還需要配備的精煉設備進行精煉才可得到健康營養油。

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