企鵝牌亞麻籽油精煉脫酸設備,性能穩定脫酸效果好
亞麻是一年生或多年生草本植物,其種子亞麻籽是重要的植物有臉之一,我國每年亞麻籽的產量可達50萬噸以上,籽中含油率為35%~45%之間,從中提取得到的亞麻籽油不飽和脂肪酸含量可達90%以上,油脂中的亞麻酸含量也比較高,對于人體健康多有益處。
由于亞麻籽油不飽和脂肪酸含量較高這也導致亞麻籽油容易發生氧化酸敗,從而影響食用油的質量,因此在生產亞麻籽油時需要為其配備精煉設備。油脂的精煉技術就是將毛油中的非甘油三酯成分分離,從而得到符合質要求的成品油。
亞麻籽中含油量較高,正常生產多采用壓榨法制得,壓榨得到的毛油中含有磷脂、游離脂肪酸、色素和蠟質等雜質。這些雜質的存在會影響亞麻籽油的質量同時還會影響人體健康。不同品級的亞麻籽油在精煉工藝上略有出入,不過精煉脫酸對于油脂加工來說很重要,
亞麻籽毛油在儲存期內過氧化值的變化與酸價的高低呈正比,儲存時間越長酸價越高,這是因為隨著儲存時間的延長,亞麻籽油中脂肪酸的氫過氧化物分解加速,亞麻籽油酸敗加快使過氧化值持續升高,所以油廠需要及時對亞麻籽毛油進行脫酸處理。
亞麻籽油脫酸可采用堿煉脫酸法,向毛油中加入適量的堿液使其進行酸堿中和從而將毛油中的游離脂肪酸分離,堿煉脫酸近些年工藝已經比較成熟,在實際生產時油廠所采用的機械設備直接影響成品油的質量,選擇質量過硬的機械設備能夠為生產健康油提供保障,在此為您推薦鄭州企鵝糧油機械設備廠家。
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