葵花籽榨油生產線,企鵝糧油機械嚴守質量關生產健康油
葵花籽是向日葵的種子,是繼大豆、油菜籽和棉籽之后的重要油料作物,大約在康乾期間傳入我國的。國內外多地均大面積的種植的有向日葵,且早在1716年就有人從葵花籽中榨取油脂,1779年國外報道了葵花籽油的制取過程,十九世紀中期,部分地區開始大規模種植和工業化榨取葵花籽油。
葵花籽油已經我國向日葵種植廣泛,在我國東北內蒙古、新疆地區、河北京津等華北地區、甘肅寧夏等黃河河套區、云貴高原區都有較大面積種植,其中內蒙古是我國主要的葵花籽生產地區,其葵花籽產量約占國內葵花籽總量的42%,當地投資建設的葵花籽油榨油廠也不在少數。榨油廠提取葵花籽油的方式是采用我國傳統的物理壓榨制油,利用物理外力對油料形成擠壓,從而讓油脂流出來,在壓榨過程中如果想要提升油脂的風味,油料在壓榨前可對其進行蒸炒,蒸炒時高溫作用下會發生美拉德反應從而形成濃厚的香味。
在蒸炒工藝中蒸炒溫度和油料含水量對風味的形成影響比較大,嚴格的把控蒸炒工藝中的各項生產條件,更能迎合消費者的需求。要知道近些年葵花籽油在我國發展迅速,葵花籽油在市場中的受歡迎程度比較高原因有二。
一是因為其豐富的營養價值,葵花籽油營養豐富,亞油酸含量高達70%,含有維生素E、醇,以及鐵、鉀等礦物元素。二是因為葵花籽用于烹飪時沒有油煙且風味好。壓榨工藝在生產的過程中沒有加入其他物質,能較大程度保留油脂中的營養成分,蒸炒工藝能較大程度的使油料中的香味散發處理,從而達到良好的生產效果。
因此在實際生產中油廠要嚴格把控壓榨和蒸炒工藝時的各項條件,為生產出令消費者滿意的健康油打下基礎。在這個過程中選擇靠譜的糧油機械設備就很重要購買葵花籽油壓榨設備,企鵝糧油機械設備是放心之選。
企鵝糧油機械設備廠家長期致力于研究各種油脂機械設備,從葵花籽的清理、蒸炒到后期的毛油精煉都有著相應的處理設備,為油廠的發展提供強有力的支持。生產的糧油機械質量有保證并且擁有良好的口碑,關注廠家微信公眾號“企鵝糧油機械”了解更多信息,咨詢選購糧油機械設備請聯系張先生13503839006,0371-86661079。