米糠油膨化浸出生產線,企鵝機械質量可靠
從河南省發布的一號文件來看,在農作物種植方面依舊是我省重點關注的方面,省內的糧食作物面積穩定,畝產量高也意味著油脂行業發展穩定,畢竟當下主要食用油多為植物油,如菜籽油、花生油、大豆油以及稻米加工得到的副產物米糠制作的米糠油。
河南省雖然多地以面食為主,但是也不乏種植著大米,國內很多地方也更喜歡將大米當做主食,稻谷在變成大米的過程中會生成大量的米糠,以往被大眾忽視的米糠如今卻發揮著不小的作用,米糠的含油量在16%~22%之間,油脂含量不算高但基本能夠與大豆持平。
與大豆相比米糠的優勢在于不需要特意去配置,它是稻谷生產的副產物,在某種程度上說是廢物利用,相對更加的經濟實惠,米糠雖然原料供應成本低但油脂中的營養成分還是比較高的,油脂中油酸含量在40%~50%,亞油酸含量29%~42%,亞麻酸含量1%,棕櫚酸含量12%-20%。
此外還含有維生素E等營養物質,米糠油脂肪酸組成完整含有多種生理活性物質,具有較高的營養價值。在工業生產中多采用膨化浸出法制取米糠油,通過擠壓膨化工藝將米糠加工成型便于保鮮、避免油料發生酸敗,還能夠提高制油率。
米糠油在膨化預處理前,要對米糠進行清理,分離油料中的鐵質、石子、砂紙等雜物,還有碎米等等,避免損壞和堵塞膨化機影響膨化效果。向膨化機噴入高壓蒸汽和高溫水來提高膨化機內溫度及濕度,粉末狀的米糠經過高溫、高壓、剪切、摩擦等瞬時作用聚合成多孔、透氣性較好的柱狀結構。
從膨化機出來的米糠膨化物料的水分大,溫度高,不能直接浸出,經過烘干、冷卻調質處理后得到合適的程度再進行浸出。企鵝糧油機械設備廠家從米糠預處理到后期的生產加工都能夠為油廠提供可靠的方案和工藝助力油廠的發展。
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