食用油成套精煉生產線，企鵝糧油機械讓客戶放心

食用油是我們日常生活中接觸比較多的物質，工業生產中主要采用壓榨法制油和浸出法制油兩種工藝，壓榨法制油是用物理壓榨的方式從油料中榨油，得到的油脂質量較高。浸出法制油是通過溶劑浸出提取油料中的食用油，采用那種制油工藝是要根據植物油料的品種及其加工特性。

上述兩種制油工藝是有原料適用性之分，通常來說含油量較高的植物油料通常采用先壓榨后浸出的工藝，含油量較低的植物油料通常采用直接浸出工藝。不論用浸出法或是壓榨法生產的油脂在未經精煉之前都稱為“毛油”。

“毛油”需要經過精煉分離油脂中對人體有害的成分，無論是浸出油還是壓榨油，只要符合我國食用油質量標準和衛生標準消費者均可放心食用。根據相關標準，市面上大多數食用油如大豆油、玉米油、花生油都有著嚴格的等級標準，一般來說等級越高的食用油，精煉程度越高。

不過級別越高的食用油，在加工過程中流失的營養往往越多，雖說精煉加工越充分，越有利于分離毛油中存在的有害雜質提高食用油的質量，但是在精煉過程同時會去掉很多對人體有益的成分，例如維生素E、胡蘿卜素等，因此要注意適度精煉，以免降低油脂中營養價值。

要知道不同種類、不同等級的食用油都有自身的營養,消費者要搭配食用不同品種的食用油就像日常飲食中的蔬菜、水果要搭配食用一樣，合理搭配食用油，可以更均衡地吸收油脂中的各種營養成分。例如，以大豆油、玉米油、葵花籽油等為主要烹調油的家庭，不妨適量添加橄欖油或山茶油，提升油酸的攝入量。當然無論是生產哪種食用油，都需要借助靠譜的糧油機械設備。

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